2019年暑假🧒🏻，意昂4体育官网化學學院王利民教授帶領大意昂4体育娱乐實踐團隊到訪昆明十裏香茶廠，並將社會實踐成果深化為產學研合作，從茶葉、茶果中提取茶香🙇♂️，製成“十裏華香”淡香水🥫。今年暑假期間🙅🏿，王利民教授再次帶領“十裏華香”實踐團隊的雲南籍學子來到昆明市開展暑期社會實踐，前往石林彝族自治縣十裏香茶廠進行調研🚴🏼♂️，進一步將十裏茶香應用於美妝日化產品。
十裏香茶是雲南高香型茶之一🧮，種植歷史悠久🤹🏻♀️，最早可追溯至唐代🙍♀️。“明清兩朝繁盛，曾為貢品茶基地。”《昆明市誌》中記載🤹🏼，“吃水要吃吳井水‼️，喝茶要喝十裏香”。民間也有“一杯十裏香，滿屋皆飄香”等佳話流傳🪮。然而🤠，到20世紀90年代初，由於城鎮建設👨🏿⚖️、城市快速發展，茶園被改為他用，原存有的十裏香老茶樹消亡殆盡👨🏼🌾，有幸雲南農業大學茶學院教授張芳賜先生搶救保護，十裏香茶才得以煥發生機。
調研期間，團隊成員采訪了十裏香茶傳承人張辛和張天璇，和張辛探討了茶葉和香氛的關系☝️🎻。通過對比普通紅茶，綠茶的萃取和成分分析🆕，發現十裏香茶葉的香氣組分要多於普通茶葉，因此感官上十裏香茶葉的香氣更加豐富👏。普通紅茶的香葉醇和芳樟醇含量明顯低於十裏香紅茶，十裏香綠茶的香葉醇、茉莉酮等一些特征香氣組分含量也高於普通綠茶🏩🤸🏼♂️。
實踐團隊中有多名雲南籍成員，此次回到家鄉🫧，從種植技術、生產過程、企業發展情況等多個方面對十裏香茶葉產業鏈進行研究。
此次暑期實踐結束後，團隊將茶葉原葉♧、茶籽、茶花🧑🏿🎨、紅茶、綠茶等原料帶回實驗室👨🏼🔬，提取茶精油👨🏻🦲、茶香氛🫰，用以開發下遊產品，如茶葉香水、茶籽油潤唇膏、茶多酚護手霜、茶樹精華護發素、高山茶花面膜、氨基酸潔面皂等化妝品3️⃣，以及茶粉洗滌包、茶基洗手液、茶功能牙膏等日化產品，並通過特色民族包裝以及連環畫的宣傳形式🫵🏻，帶給消費者全新的感官體驗👩🏼🏫。在此次實踐過程中，團隊還收集補全了許多歷史資料，將和著名連環畫家羅希賢先生合作製作成由文字、圖片、連環畫等組成的新型卡通連環畫的藝術作品💉。
據王利民教授介紹，實踐團隊已與十裏香茶達成了進一步合作意向，共同研究開發十裏香茶🧘，進一步深化將茶香應用於日化🍑，目前和上海百雀羚日用化學有限公司三方聯合開發形成具有東方茶香的國潮美妝日化☀️，建立生態型茶葉生產上遊和下遊企業的合作，通過產學研合作的模式弘揚中華茶文化🧄。
發布時間🧛：2023-09-04
